催乳食谱--栗子冬菇焖鸽

　　宝宝诞生后，一些宝妈因为母乳不足，从而宝宝补充不到充足的食物，导致宝宝不能健康顺利的成长，往往心急如火。小艾告诉各位宝妈们不用担心，今天就给大家推荐一道催乳食谱--栗子冬菇焖鸽。

　　配方：

　　鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5~6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。

　　做法：

　　鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。

　　栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。

　　浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。

　　烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚。

　　加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。

　　功效：

　　乳鸽营养价值高，富含优质蛋白，有营养滋补、强筋健骨，增进人体机能的功效。

　　温馨提示：

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